ความรู้และหลักทางจุลชีววิทยา โครงสร้างและสัณฐานวิทยาของจุลินทรีย์ สรีรวิทยา พันธุศาสตร์ การจัดหมวดหมู่ การเพาะเลี้ยง การควบคุมจุลินทรีย์ บทบาทของจุลินทรีย์ในอาหาร อุตสาหกรรม การเกษตร สิ่งแวดล้อม สาธารณสุขและการแพทย์การประยุกต์ใช้ความรู้ทางจุลชีววิทยาเพื่อสร้างนวัตกรรม และมีปฏิบัติการที่เกี่ยวข้อง

Knowledge and principle of microbiology; structure and morphology of microorganisms; physiology; genetics; classification; cultivation; control of microorganisms; roles of microorganisms in foods, industry, agriculture, environment, public health and medicine; application of microbiology knowledge to develop innovations; laboratory practice