แนวคิด ทฤษฎีจิตวิทยาการบริการ มนุษย์สัมพันธ์ การประยุกต์ใช้ หลักการบริการ เทคนิคการจูงใจ การพัฒนาบุคลิกภาพ วาทศิลป์ พฤติกรรมของผู้รับบริการและผู้ปฏิบัติงานบริการ พฤติกรรมการท่องเที่ยวข้ามวัฒนธรรม การสื่อสารในงานบริการ เทคนิคการแก้ปัญหาในงานบริการ และการปรับใช้ในการทางานบริการและการท่องเที่ยว สร้างสถานการณ์จาลองฝึก/ฝึกปฏิบัติสถานที่จริง